Erdinger Weissbier. Alemanha (1886).
Site Oficial: http://www.erdinger.de/en/erdinger-weissbier-company/brewery.html
Rótulo: Today, beer connoisseurs in Germany and around the world regard our traditional specialty beers from Erding, Bavaria, as the ultimate in wheat beer enjoyment.
Opinião: Cor amarela turva, tem o corpo médio, espuma alta, parece que utilizar o copo para tomar a garrafa em um primeiro momento parece muito, que vai esquentar. Ah, aliás, cuidado ao preencher o copo que na primeira tentativa sempre espuma mais do que o esperado.
Tem sabor inconfundível, textura firme, creme persistente e uma das melhores opções no mercado pensando no custo benefício. Sensação um pouco adstringente, diminuindo drinkability mas essa é a característica dela, não fosse isso, não seria erdinger.
Tem sabor inconfundível, textura firme, creme persistente e uma das melhores opções no mercado pensando no custo benefício. Sensação um pouco adstringente, diminuindo drinkability mas essa é a característica dela, não fosse isso, não seria erdinger.
Nota Brejas & Cia: 8,6.
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Erdinger Weissbier Dunkel. Alemanha (1886).
Site Oficial: http://www.erdinger.de/en/erdinger-weissbier-company/brewery.html
Rótulo: In addition to a strong emphasis on quality, Werner Brombach focuses above all on a targeted sales and promotion strategy with a clear brand identity, which highlights the values of the old Bavarian beer specialty and its superior quality standards.
Opinião: Cerveja com alta estuma, cor escura opaca. Aroma agradável e corpo elevado. Não é doce, mas não consegui classificar esse item de maneira correta. O que garanto é que se você não está acostumado a tomar cerveja escura, vai resistir após tomar a erdinger clara, deixando um tempo ela no kit. Mas, no fundo, a curiosidade, vai fazer com que a experimente. Textura firme, espumosa, com um creme estranhamente delicioso. Uma dessas e já basta, pois pega no último gole - mais forte do que a clara.
Nota Brejas & Cia: 8,7.
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Estrella Damm. Espanha (1876).
Site Oficial: http://www.estrelladamm.com/
Rótulo: Nenhuma propaganda no rótulo, apenas fala sobre os ingredientes.
Opinião: Elaborada segundo a receita de A.K Damm, essa cerveja é um pouco mais ácida do que a que leva o seu nome. Também parece ser mais aguada (só parece), pois tem um bom drinkability e combina bem com alguns petiscos servidos a mesa. Espumosa e apresenta ao final um pouco do sabor do arroz, ou seja, um bom creme. Não acho que seja uma cerveja para pedir mais uma, mas das consideradas ardidas é a que mais me agrada.
Nota Brejas & Cia: 4,3.
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Estrella Damm Daura. Espanha (1876).
Site Oficial: http://www.estrelladamm.com/
Rótulo: Só consta Cerveza especial sin gluten, informação importantíssima para alguns, não é mesmo?
Opinião: Cerveja com alta espuma, embora na foto não esteja representada da melhor forma. Cor dourado claro, brilhante. Corpo médio, não espessa, boa drinkability. Sabor que puxa o arroz, creme de média persistência. Refrescante. Uma opção boa para quem tem alergia ao glúten, se não tiver, opte pela estrella damm tradicional que o gosto é muito próximo e o preço nem tanto.
Nota Brejas & Cia: 4,3.
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A.K. Damm. Espanha (1876)
Site Oficial: http://www.akdamm.com/
Rótulo: Quienes hayan estado alguna vez en Alsacia habrán podido encontrar cigüenas, incluso en invierno. Ya forman parte del entrono. Son el símbolo de la región. Alsacia es peculiar. Las culturas francesa y alemana forman um modo de ser: el estilo alsaciano, una mezcla de sotisficación y pragmatismo. Y al hablar de Cervezas, nos aparece A. K. Damm como el digno ejemplo de lo alsaciano en su esencia; la suavidad y el carácter. En A. K. Damm se pueden apreciar la malta pura y el lúpulo recién cortado. En cata, se distingue un inicio amargo y fresco y un final suave.
Opinião: Que tal ter uma cerveja com o seu nome? Pois August Kuentzmann Damm, conseguiu (mas merecidamente). Cerveja espessa, aroma forte e é encorpada em nível ideal. Espumosa. Do tipo mais para amarga e suave no fim, não ardida (assim como promete o rótulo). Não creio que combine com alguns petiscos. Muitos comemoraram o formato da garrafa, eu particularmente lembrei de uma garrafa de óleo de peroba (hahaha). Tirando a gracinha de lado, o preço é até razoável.
Nota Brejas & Cia: 4,4.
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Site Oficial: http://www.estrelladamm.com/
Rótulo: Nenhuma propaganda no rótulo, apenas fala sobre os ingredientes.
Opinião: Elaborada segundo a receita de A.K Damm, essa cerveja é um pouco mais ácida do que a que leva o seu nome. Também parece ser mais aguada (só parece), pois tem um bom drinkability e combina bem com alguns petiscos servidos a mesa. Espumosa e apresenta ao final um pouco do sabor do arroz, ou seja, um bom creme. Não acho que seja uma cerveja para pedir mais uma, mas das consideradas ardidas é a que mais me agrada.
Nota Brejas & Cia: 4,3.
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Site Oficial: http://www.estrelladamm.com/
Rótulo: Só consta Cerveza especial sin gluten, informação importantíssima para alguns, não é mesmo?
Opinião: Cerveja com alta espuma, embora na foto não esteja representada da melhor forma. Cor dourado claro, brilhante. Corpo médio, não espessa, boa drinkability. Sabor que puxa o arroz, creme de média persistência. Refrescante. Uma opção boa para quem tem alergia ao glúten, se não tiver, opte pela estrella damm tradicional que o gosto é muito próximo e o preço nem tanto.
Nota Brejas & Cia: 4,3.
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Site Oficial: http://www.akdamm.com/
Rótulo: Quienes hayan estado alguna vez en Alsacia habrán podido encontrar cigüenas, incluso en invierno. Ya forman parte del entrono. Son el símbolo de la región. Alsacia es peculiar. Las culturas francesa y alemana forman um modo de ser: el estilo alsaciano, una mezcla de sotisficación y pragmatismo. Y al hablar de Cervezas, nos aparece A. K. Damm como el digno ejemplo de lo alsaciano en su esencia; la suavidad y el carácter. En A. K. Damm se pueden apreciar la malta pura y el lúpulo recién cortado. En cata, se distingue un inicio amargo y fresco y un final suave.
Opinião: Que tal ter uma cerveja com o seu nome? Pois August Kuentzmann Damm, conseguiu (mas merecidamente). Cerveja espessa, aroma forte e é encorpada em nível ideal. Espumosa. Do tipo mais para amarga e suave no fim, não ardida (assim como promete o rótulo). Não creio que combine com alguns petiscos. Muitos comemoraram o formato da garrafa, eu particularmente lembrei de uma garrafa de óleo de peroba (hahaha). Tirando a gracinha de lado, o preço é até razoável.
Nota Brejas & Cia: 4,4.
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